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5 adresses pour manger un bon pâté en croûte
Un temps désuet, le pâté en croûte fait un retour en force sur les tables depuis quelques années. Voici cinq adresses pour vous régaler de ce mets traditionnel de la cuisine française.
Le sous-chef du restaurant Paul Bocuse à la conquête du Prix ArsNova
Raphaël Garel, sous-chef du restaurant Paul Bocuse, représentera la France lors du Prix ArsNova, en février 2025. Pour remporter le titre, il peut compter sur le soutien de la Maison Bocuse.
Femmes de Carac’Terre : Marie-Aude Vieira réunit une dizaine de femmes pour une soirée gastronomique exceptionnelle
Le 21 octobre, le restaurant Serge Vieira sera le théâtre d’un dîner d’exception orchestré par des femmes cheffes, productrices ou encore vigneronnes. Un rendez-vous à ne pas manquer pour Octobre Rose.
"Saveurs et Savoirs" : le festival gastronomique est de retour à Uzès
Du jeudi 10 octobre au dimanche 13 octobre 2024, le Gard se met à l’heure gastronomique. La nouvelle édition du festival “Saveurs et Savoirs” regroupera grands chefs et bons nombres d’acteurs de l’univers gastronomique.
JO Paris 2024 : les restaurants ouverts le dimanche à Paris
Si vous choisissez la quinzaine olympique pour parcourir la France, voici quelques bonnes adresses où certains restaurants, référencés chez Gault&Millau, sont ouverts le dimanche.
Voici où manger les meilleures glaces cet été selon Gault&Millau
Les glaces sont souvent l’allié de l’été ! Découvrez les meilleures adresses à tester selon Gault&Millau. Des saveurs innovantes aux classiques revisités, notre sélection vous promet des moments gourmands et rafraîchissants pour échapper à la chaleur estivale.
Le croque-monsieur, son histoire et nos meilleures adresses
Pain, jambon, fromage : le croque-monsieur est un classique indémodable et apprécié de tous. Voici cinq adresses pour le déguster à Paris, Marseille ou encore Bordeaux.
Refugee Food Festival : une initiative citoyenne et culinaire à ne pas manquer
Ce mardi 4 juin 2024 signe le top départ du Refugee Food Festival. Pendant 20 jours, des cuisiniers et cuisinières réfugiés collaborent avec des établissements locaux dans 12 villes francophones.
La pavlova, son histoire et nos meilleures adresses
Découvrez l'histoire savoureuse de la pavlova, ce dessert aérien et délicat né en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova. Plongez dans ses origines et laissez-vous guider vers les meilleures adresses pour la déguster.
Où manger de bonnes cuisses de grenouille ?
Un temps désuètes, les cuisses de grenouille figurent de nouveau à la carte des restaurants traditionnels français. Voici cinq adresses pour s’en délecter.
Les cuisines ouvertes qui misent le plus sur la proximité avec les clients
On ne cache plus ces fourneaux que l’on ne saurait voir, bien au contraire ! La cuisine s’ouvre désormais pour offrir un spectacle à la salle. Selon sa disposition et son aménagement, la représentation n’a pas la même saveur. Coup d’œil sur celles qui jouent la proximité.
Bugnes, beignets, crêpes : nos valeurs sûres pour Mardi gras
Chandeleur, Mardi gras, Carnaval, les régions ont toutes une façon de célébrer cette période festive du mois de février. Un temps où l’on se partage en famille quelques douceurs sucrées, des crêpes bien sûr mais pas que !
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