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Youssef Gastli ferme son restaurant Plume à Paris
Le 15 mars 2025, Youssef Gastli fermera définitivement son restaurant Plume, dans le VIIe arrondissement de Paris. Le chef n’abandonne pas la cuisine pour autant.
Samuel Lee ouvre son restaurant SENsation à Paris
L’ancien chef du Sang Palace vient d’ouvrir son propre restaurant à Paris. Il y propose une cuisine chinoise plus accessible, mais toujours aussi moderne.
OKA devient Épisodes, la nouvelle table de Guillaume Goupil
Guillaume Goupil est de retour à Paris. Il devient le chef du restaurant Épisodes, aux côtés du directeur de salle et Meilleur Ouvrier de France Yoann Grégory.
Maxime Frédéric en 5 pâtisseries
Maxime Frédéric, chef pâtissier du Cheval Blanc Paris, nous dévoile les secrets de cinq desserts emblématiques de sa carrière. Attention, vous risquez d’avoir l’eau à la bouche !
Que réserve Arnaud Faye pour sa première carte chez Epicure, au Bristol Paris ?
Arnaud Faye nous en dit plus sur ses premières semaines au sein du Bristol Paris, mais aussi ce que réserve sa première carte chez Epicure, disponible dès la mi-septembre.
Un programme gourmand et intemporel au Salon du Chocolat 2024
Le Salon du Chocolat revient à Paris cet automne ! Quel est le prix d'un billet ? Comment avoir une invitation gratuite ? Voici toutes les informations à connaître sur cette 29ᵉ édition.
8 terrasses pour profiter du soleil à Paris
Envie de profiter du soleil dans un cadre idyllique au sein de la capitale ? Voici huit adresses offrant une terrasse à couper le souffle à Paris.
Le premier concours de pâtisserie durable cherche ses candidats
Après les cuisiniers, c’est au tour des pâtissiers d’être invités au premier concours de pâtisserie durable. La fondation Cuisine Durable, créée par Olivier Ginon, fait un appel à candidature pour cette première édition sucrée.
Amateurs ou experts en vins et spiritueux, cette initiation peut vous intéresser
Un retour à l’école pour des adultes amateurs de vin. C’est l’idée portée par l’institut Le Cordon Bleu Paris, proposant à tous un parcours d’initiation aux vins et spiritueux organisé sous forme de cours et d'ateliers dégustation.
Voici où trouver la meilleure baguette de Paris 2024
Le nouveau lauréat de la meilleure baguette de Paris a été dévoilé jeudi 25 avril 2024. Il s’agit d'une boulangerie située dans le 11ᵉ arrondissement de Paris. Son responsable aura le traditionnel privilège de fournir l’Élysée pendant un an.
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