Présentation du domaine par Gault&Millau
Au cœur de la vallée de la Marne, cette maison familiale, fondée en 1907, a été reprise par Béatrice et Raphaël Lamiraux au début des années 2000. Le vignoble, idéalement situé face à Épernay, bénéficie d’une exposition optimale et regroupe les trois cépages champenois : chardonnay, pinot noir et meunier, permettant des assemblages équilibrés. Vignerons récoltants de génération en génération, la famille cultive 13 ha sur des terroirs mêlant argile, calcaire et craie, vendange à pleine maturité et vinifie ses champagnes directement à la propriété, produisant des cuvées élégantes et structurées.
Plan
Les bouteilles du domaine
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