Appeler

Minard et Filles

12 Rue des Hauts Murs, 51390 Courmas, France

Champagnes

APPELER

2 PHOTOS

Lieu Courmas

Champagnes

Production HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Présentation du domaine par Gault&Millau

Situées entre Reims et Épernay, sur la montagne de Reims, les vignes de ce domaine indépendant sont au cœur de la Champagne viticole. La famille Minard travaille les trois cépages champenois, ce qui lui permet d’explorer une multitude d’assemblages dans la création de ses champagnes, donnant ainsi à chacun une expression et une typicité unique. Quant aux filles, la saga commence avec Audrey, qui a troqué sa blouse d’infirmière pour devenir la première femme chef d’exploitation de la maison, en rejoignant son mari Richard. À eux deux, ils ont créé une marque qui rend hommage à la nouvelle génération : leurs filles, Léanne et Abigaël, et leurs nièces, Ondine et Eléonore.