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Présentation du domaine par Gault&Millau
Ce domaine familial fêtera en 2027, son 80ᵉ anniversaire. Quatre-vingts ans consacrés à la vigne qui s’étend aujourd’hui sur 35 parcelles pour un total de 7 ha entre Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil-le-Port sur des terroirs argilo-calcaires et limoneux-calcaires de la vallée de la Marne. Compost maison, absence d’herbicides, développement des micro-organismes vivants… Régis Poissinet déploie tout ce qui peut contribuer à préserver l’équilibre de ses vignes majoritairement de meunier qui donne naissance à des cuvées illustrées par des œuvres de l’artiste Thomas Jedrzejak.
Plan
Les bouteilles du domaine
Poissinet et Fils
Terre d'Irizée
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
87%
Chardonnay
13%
Budget :
45 € à 80 €
Regis Poissinet
Cuvée Irizée
91
/
100
Champagne
Millésime :
2017
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
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Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau
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