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Au Rex

9 Rue Jean-Raymond Giacosa, 06800 Cagnes-sur-Mer, France

Pâtissier Sponsorisé

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4 PHOTOS

Lieu Cagnes-sur-Mer

Activités secondaires Boulanger | Chocolatier

Truc en + Dégustation sur place

Présentation

Pâtissier La célèbre pâtisserie Au Rex, située au cœur de la rue piétonne et bien connue des Cagnois, est désormais reprise par Étienne, ancien apprenti de la maison, et Célia. Ces deux jeunes pâtissiers ont à cœur de préserver l’identité et le savoir-faire de leurs prédécesseurs, tout en insufflant à la maison leur propre créativité. Du lundi au dimanche matin, gâteaux individuels et à partager, chocolats de fabrication maison d’octobre à Pâques et confiseries mènent la sarabande des gourmandises sucrées. Parmi elles, le flan d’Étienne s’impose comme l’une des signatures de la maison, aux côtés des spécialités historiques du Rex : la gaufrette à la parisienne, la délicieuse figue à la pâte d’amande et le galet de Cagnes. Côté salé, la gamme snacking célèbre les saveurs locales avec pissaladière, pan bagnat et plats cuisinés, à emporter ou à déguster sur la petite terrasse. Mais l’histoire du Rex s’écrit désormais aussi juste en face. Avec Les Jardins du Rex, Étienne et Célia prolongent l’univers de la pâtisserie autour d’un nouveau concept mêlant coffee shop, salon de thé et brunch. Du petit-déjeuner au goûter, on y retrouve les créations de la maison, une offre sucrée et salée, des boissons chaudes et une formule brunch pensée pour prendre le temps. Le véritable atout du lieu se découvre à l’arrière : un jardin privatif, à l’abri de l’animation de la rue piétonne. Une parenthèse inattendue en plein cœur de Cagnes-sur-Mer, où l’on vient aussi bien prendre son café le matin que déjeuner, bruncher ou partager une pâtisserie l’après-midi. Avec Au Rex et Les Jardins du Rex, Étienne et Célia font ainsi dialoguer l’histoire d’une maison cagnoise emblématique avec une nouvelle adresse plus contemporaine et conviviale. Une maison à suivre également sur les réseaux sociaux : Facebook (@Patisserie-AU-REX) et Instagram (@au_rex_patisserie).