Bistrot de Port Lesney

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Place du 8 Mai 1945, 39600 Port-Lesney

12/20
Table Gourmande

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Lieu: Port-Lesney
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie, En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Annexe bistrotière du château de Germigney 5*, cette brasserie sur la place de Port-Lesney est un vrai petit moment de plaisir au cœur du Jura, à quelques minutes d’Arbois. Là, un décor coquet et volontairement paysan, des nappes vichy, une terrasse sous le tulipier centenaire, les volets rouges et le mobilier en bois verni, d’un régionalisme poétique. Il fait un cadre parfait pour cette cuisine traditionnelle jurassienne : duo de truite rose en tartare et betterave, vinaigrette moutarde à l’ancienne, une friture de truite, frites maison et salade, une volaille fermière, crème au vin jaune, morilles et tagliatelles, un moelleux au chocolat, caramel et glace vanille, noix de pécan.