Bouillon A

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

Bouillon A, 5 Place Nelson Mandela, 38000 Grenoble, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Grenoble
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie, En famille, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Le bouillon de Christophe Aribert est une franche réussite, un cadre vintage et lumineux avec des lignes années cinquante, accueillant une cuisine simple et populaire. La réalisation est honorable, les prix bien contenus : l’œuf mayo à 3,50 €, le saucisson brioché aux pistaches, le filet de rascasse, sauce basquaise et couscous de chou-fleur, une paupiette de veau, pommes grenailles et crème d’ail, une crème brûlée aux agrumes.