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L'Art de Vivre - Château de l'Hospitalet

Route de Narbonne Plage, 11100 Narbonne, France
14.5/20
Table de Chef

Infos pratiques

Lieu
Narbonne
Chef
Laurent Chabert
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés, Hébergement, Jardin, Menu enfants, Parking privé
Style
Cadre d'exception, Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
85 à 149

L'avis de Gault&Millau 2026

14,5/20
Table de Chef
Dans l'environnement superbe du massif de la Clape, au cœur des vignes de Gérard Bertrand, le domaine de l'Hospitalet est un complexe œnotouristique de premier ordre, et son restaurant-amiral, l'Art de Vivre, garde le bon cap. Des menus bien dressés, à 119 et 149 €, auxquels s'ajoute une formule déjeuner à 85 €, confiés au fidèle chef Laurent Chabert qui ajuste les deux toques avec aisance et constance. Pour plus de commodité et de souplesse pour la maison, les menus sont cachés et réajustés selon la saison et l'approvisionnement.

Plan

Plan — L'Art de Vivre - Château de l'Hospitalet
Route de Narbonne Plage, 11100 Narbonne, France
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