Marcella

1140 Rue André Ampère - place Actimart - Bât B, 13290 Aix-en-Provence, France

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Lieu: Aix-en-Provence
Cuisine: Italien | Pizza
Truc en +: À emporter, Privatisation

Présentation

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Au cœur de la zone d’activités d’Aix, évadez-vous le temps d’une pause gourmande en Italie ! Chez Marcella, on déguste une cuisine maison, de saison, concoctée avec des produits de grande qualité, tout droit venus de chez nos voisins transalpins, de la farine aux tomates en passant par la charcuterie et les fromages. Les pizzas, d’inspiration napolitaine, sont aussi généreuses que savoureuses. A goûter absolument, les pizzas blanches avec une base à la crème de mascarpone ou encore la Diavola à la spianata, charcuterie calabraise cousine du chorizo. Les pâtes, jamais banales, sont, elles aussi, remarquables. Ne passez pas à côté de l’une des spécialités de la maison, qui fait l’unanimité : la bomba di gnocchi, sorte de tourte en pâte à pizza cuite au four qui renferme des gnocchis savamment préparés et se sert rehaussée de jambon de parme et de parmesan. Au dessert, impossible de faire l’impasse sur le tiramisu, d’une grande volupté, ni sur les mousses et tartes aux fruits de saison, et autres gourmandises maison du moment. La carte change tous les deux mois et le service est rapide… Autres raisons qui poussent à revenir ! Et encore une bonne nouvelle : Marcella a donné naissance à deux Food trucks baptisés Marcellino où vous pourrez aussi déguster, sur différents emplacements d’Aix le midi, des panuozzo, authentiques sandwichs italiens chauds. Sans oublier l’événement du moment : l’ouverture de Marcelle Caffè, à côté de Marcella, où vous trouverez des produits italiens et méditerranéens à petits coûts pour vos repas sur le pouce du midi, à déguster sur place, à emporter ou à vous faire livrer ! Marcella : Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30 et de 18h à 22h pour une offre pizzas et desserts, fermé le samedi et le dimanche (sauf privatisations). Marcelle Caffè : Du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 18h30 à 21h30. Food Trucks Marcellino : emplacements fixes le soir, à découvrir sur le site internet. Organisation d’événements professionnels ou privés. Des établissements à retrouver sur Instagram : @marcellatrattoria et @marcellino.pizza