Restaurant Place Bernard

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

19 Place Bernard, 01000 Bourg-en-Bresse, France

12.5/20
Table Gourmande

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6 PHOTOS

Lieu: Bourg-en-Bresse
Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés, Terrasse
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

27 à 62

L'avis de Gault&Millau 2026

12,5/20

Table Gourmande

Ambassade Georges Blanc à la préfecture, cette superbe brasserie habillée du rouge emblématique de la maison est un classique toujours fiable. Sise au rez-de-chaussée de l’hôtel de France, c’est une adresse de grande tradition, avec son style d’époque sous la véranda, et des classiques à (re)découvrir. À la carte, une ravigote de poireau confit et œuf mayo, la truite de la source du moulin de l’Être et sauce au comté, l’incontournable volaille de Bresse à la crème et morilles, les profiteroles à la vanille et au chocolat chaud.