Rouge - Les Sources de Caudalie
Chemin de Smith Haut Lafitte, 33650 Martillac, France
5 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Martillac
- Cuisine
- Français
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
- Style
- Bar à vins, En famille, Romantique
L'avis de Gault&Millau 2026
11,5/20
Table Gourmande
Dans le seul palace de la région de Bordeaux, les Sources de Caudalie, ce Rouge officiant comme le bar à vins de l’établissement offre une très belle sélection de vins de Bordeaux, des Château Smith Haut Lafitte bien entendu, mais également de très belles quilles sur tous les vignobles : Graves, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pauillac, Pomerol, Saint-Émilion… Sans oublier la vallée de la Loire, la Bourgogne ou encore le sud-ouest. Pour accompagner les verres, une petite cuisine bien faite : planches de charcuteries et de fromages, arancini au boudin noir de Christian Parra, brochettes de gambas et chorizo grillés à la plancha, les huîtres de Joël Dupuch ou encore une panna cotta abricot infusée à la verveine. Le bar à vins comprend également une épicerie fine.
Plan
HORAIRES
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Chef -
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