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Gérard Barbin, sacré Gault&Millau d’Or 2026 de la région Île-de-France
Gérard Barbin a reçu le trophée Gault&Millau d’Or 2026 lors du Gault&Millau Tour Île-de-France ce lundi 8 septembre au Pavillon Cambon à Paris. Un trophée qui récompense un parcours exemplaire, et son travail auprès de Yannick Alléno.
Ces hôtels insolites référencés chez Gault&Millau
Cabane dans les arbres, suite troglodyte ou palais sur l’eau : cap sur dix hôtels singuliers qui bousculent les standards du luxe. Des adresses rares, pensées pour celles et ceux qui préfèrent l’inattendu aux itinéraires balisés.
Un chef 5 toques Gault&Millau propose son menu "Premier Pas" à un prix inattendu
À Marseille, une table parmi les plus réputées de France ouvre une brèche dans l’univers de la haute gastronomie. Un menu déjeuner à 115 euros, pensé comme une invitation au voyage, rend enfin accessible une expérience jusqu’alors réservée à quelques privilégiés.
Vivien Sonzogni, Grand de Demain 2026 de la Bourgogne-Franche-Comté : une table identitaire
Lauréat de la Dotation Jeune Talents Gault&Millau 2025, Vivien Sonzogni est de nouveau mis sous les projecteurs. Il a été sacré Grand de Demain 2026 Bourgogne-Franche-Comté ce lundi 30 juin 2025.
Loïc Le Bail, Gault&Millau d’Or 2025 de la région Bretagne
Le chef du restaurant Le Brittany, à Roscoff, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Bretagne 2025.
Menu déjeuner : la sélection Gault&Millau pour se faire plaisir sans se ruiner
Entre midi et deux, profitez d’un menu déjeuner raffiné à prix réduit dans un restaurant gastronomique ou bistronomique. L’idéal pour savourer une cuisine de qualité sans exploser son budget.
Dotation Jeunes Talents Nord-Ouest 2025
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau récompense les créateurs de restaurants prometteurs. L'édition Sud-Ouest 2024 s'est tenue à Biarritz le 9 décembre 2024.
Le produit du désir : le baba St-Germain® x Yann Couvreur
Les papilles en éveil ? Rejoignez-nous chaque semaine pour une exploration gustative à travers la France. Des pépites à découvrir sans plus attendre !
6 champagnes millésimés exceptionnels selon Gault&Millau
Découvrez 6 champagnes millésimés incontournables sélectionnés par Gault & Millau. Des cuvées d'exception qui subliment les grandes occasions et témoignent du savoir-faire unique des maisons champenoises.
Dotation Jeunes Talents Sud-Ouest 2024
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau récompense les créateurs de restaurants prometteurs. L'édition Sud-Ouest 2024 s'est tenue à Biarritz le 9 décembre 2024.
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