Actualités

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Actus & Rendez-vous

Dans l’Oise, deux cousines font revivre les recettes de liqueurs de leur arrière-grand-mère

Dans un univers des spiritueux parfois clivé entre traditions figées et innovations artificielles, Maison Bocquet souhaite redonner ses lettres de noblesse à la liqueur. À l’origine de cette jeune marque de l’Oise, deux cousines, Victoire Levassor et Charlotte Ancellin, inspirées de leur histoire familiale.

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Tables & Chefs

Arnaud Faye, viser l'excellence

Et si nous ne parlions pas cuisine avec Arnaud Faye, le chef exécutif du Bristol Paris qui a dévoilé ses premières créations pour le restaurant Épicure en septembre 2024 ? Ce Meilleur ouvrier de France a accepté de sortir des sentiers battus et de dévoiler ce qui l’anime, de son premier verre de vosne-romanée à ses derniers goûts musicaux en passant par l’obtention de son certificat de préparation mentale pour la performance professionnelle.

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Artisans & Savoir-faire

Mikaël Morizot, gardien du plus ancien cresson d’Essonne

Mikaël Morizot incarne la quatrième génération à la manœuvre de la toute première cressonnière de l’Essonne. Un site historique pour la culture de ce végétal qui pourrait bientôt obtenir son Indication Géographique Protégée.

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Hôtels & Chambres d'hôtes

10 hôtels facilement accessibles sans voiture

Ces hôtels et maisons d’hôtes ont un point commun : ils sont tous accessibles en train, et nul besoin de voiture sur place ! Une autre idée du voyage, plus douce et sans embouteillage.

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Hôtels & Chambres d'hôtes

Ces hôtels écoresponsables qui font mieux que trier vos déchets

Dormir dans un lit éco-conçu, savourer des plats du potager ou profiter de cosmétiques bio : découvrez 6 hôtels écoresponsables alliant confort et respect de l'environnement.

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PARTENAIRES

Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau