Présentation du domaine par Gault&Millau
Robert, le grand-père de Mathieu et Nicolas, a développé le vignoble familial à Cuchery, petit village au sud-ouest de Reims. Aujourd’hui, les deux frères continuent à partager la conviction de leur grand-père qui aimait à dire qu’une vigne bien tenue traverse les âges. C’est le cas dans ce vignoble de 4,96 ha qui se répartit entre les villages de Cuchery, Cuisles, Jonquery, Fleury-la-Rivière et Damery sur des sols majoritairement argilo-calcaires. Leurs champagnes sont élaborés avec un minimum d'intrants afin d’extraire le nectar le plus fidèle du terroir. Les deux frères ont cofondé l’association Les Greffons de la Vallée, un collectif de vignerons, qui permet les échanges et valorise le travail de ces artisans de la vallée de la Marne.
Plan
Les bouteilles du domaine
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